Précarité alimentaire

Lutter contre la précarité alimentaire, assurer la dignité et l’accès au droit à l’alimentation

En France, 7 millions de personnes font appel à l’aide alimentaire (Cocolupa, 2020), soit près de 10% de la population. Pour ces personnes, l’aide est la principale source d’approvisionnement. De plus en plus de consommateurs estiment avoir régulièrement des difficultés à remplir leur frigo. D’autres n’ont pas le choix de consommer ce qu’ils préfèrent ou ce que leur impose leur régime alimentaire.

Comment favoriser le droit à l’alimentation ? Comment oeuvrer en faveur d’un paysage alimentaire accessible à tous et valorisant les produits locaux ? Comment faire prendre conscience et favoriser l’engagement en faveur du droit à l’alimentation ?

J’accompagne les organisations et les territoires à mieux comprendre la situation alimentaire des personnes en situation de précarité, à identifier le fonctionnement de l’aide alimentaire et ses difficultés pour apporter une réponse dans la dignité leur permettant de sortir de l’aide d’urgence. Mais aussi à identifier les zones blanches dans l’offre alimentaire et renforcer l’engagement des communes et acteurs de la solidarité ?

Mes références

  • Diagnostic de précarité alimentaire

    Diagnostic de précarité alimentaire

    Gedar, Communauté de communes Alpes d’Azur
    2025

    Réalisaiton d’un diagnostic de précarité alimentaire : questionnaires, entretiens semi-directifs, animation d’atelier.

    Analyse des enjeux lors d’un atelier participatif : accès au droit à l’alimentation, paysage alimentaire, engagement des acteurs du territoire

    Co-construction d’une stratégie d’actions de lutte contre la précarité alimentaire.

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  • Etude de faisabilité d'un projet itinérant

    Etude de faisabilité d'un projet d'épicerie ambulante itinérante

    GEDAR, Alpes d’Azur, centres sociaux
    2025-2026

    Cliquez ici

  • Mesure d'impacts du programme "La Dignité est dans l'Assiette"

    Cadrage de la mesure d’impacts
    Pays Terre de Lorraine
    2022-2023

    La démarche DIDA est une expérimentation initiée par Pays Terre de Lorraine et ATD Quart Monde dans le but d’assurer l’accès digne de tous à une alimentation de qualité de façon digne et durable : collectifs d’acheteurs, réseaux de jardins nourriciers, création et diffusion d’une pièce de theatre sur la faim, les LabosCaps pour poser des constats, élaborer des analyses, et faire des propositions; la préfiguration d’un observatoire sur la précarité alimentaire.

    Activités menées :
    - Elaboration d’un cadre d’analyse des changements induits par la démarche. (Théorie du changement) avec la chercheuse Magali Ramel.
    - Elaboration de questionnaires d’enquêtes et échantillongae.
    -Test des questionnaires et adaptation.
    - Recommandations pour la collecte, le traitement et l’analyse des données par Pays Terre de Lorraine.

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  • Projet de recherche participative sur les savoirs culinaires des habitants de Bondy "Bondy Tropiques"

    Projet de recherche participative sur le savoir culinaire des habitants de Bondy

    Pilotage et suivi du projet
    LAB3S - Agroparis Tech
    2019-2020

    Ce projet vise la valorisation des savoirs agricoles et culinaires des habitants de Bondy issus des migrations à travers la structuration de filières exotiques et la production sur des ilôts de chaleur urbain.

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  • Instruction de projets Démocratie et Justice Alimentaire

    Instruction et suivi de projets
    Fondation Daniel et Nina Carasso
    Fondation de France
    Depuis 2021

    Dans le cadre de l’appel à projets “Nourrir l’avenir” et “Démocratie et justice alimentaire'“ de la Fondation Carasso et dans le cadre du programme transition écologique de la fondation de France, j’instruis des demandes de financement pour évaluer : pertinence, cohérence, efficience, efficacité, impact, pérennité.

    Exemples de projets instruits : Mouvement pour la démocratie alimentaire, Démarches de démocratie alimentaire menées par les centres sociaux de Roman-sur Isère, Pain & Partage avec le projet Pastis et sa maison de l’alimentation durable à Marseille, etc.

    Fondation de France, Fondation Carasso
  • Animation de Projections, débats, rencontres sur le thème de la justice alimentaire

    Animation de Projections, débats, rencontres

    Animation de débats, organisaiton d’évènements
    Collectivités territoriales, associations, tiers-lieux
    Depuis 2021

    Exemples d’évènements :
    - Organisation et animation de la table-ronde sur la précarité alimentaire lors des assises de l’alimentation durable (SMBT, PAT de Thau) : Civam, Solaal, Jardins de Cocagne, Andes
    - Rencontre alimentation durable (Association LAB3S) avec Altrimenti.
    - Animation d’une projection-débat autour du film La Part des autres produits par les CIVAM dans le cadre du tiers-lieu La Capechade (34)

    Exemple d'évènements
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